| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 107 | Boulesnane Houcine Djamai Abdelwahid | Revalorisation de la mie du pain par son introduction dans les pâtes alimentaire | Piesiewicz H. | 1990, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Agro. Alim. | ST/190 |
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